生物生産科

　今日は、「収穫感謝祭」。はじめに第１体育館で、今年の生産について３年生から報告があり、奉納が行われました。そのあと、学科ごとに分かれて会食。バーベキューで盛り上がりました。

　今日は、「名農祭」。生物科学科も教室で学科の展示をしています。リンゴの品種当てクイズもあり、全問正解（ヒメリンゴ詰め放題）を目指して、挑戦していただきました。第１体育館では、加工品などの販売も行いました。

　今日から「農産物即売会」が２日間はじまります。お客様を迎え入れる準備もできました。

　今日の生物生産科２年生の「課題研究」の様子です。野菜班は、農産物即売会の準備をしながら、南部太ねぎの管理作業も行わなければなりません。

　今日の生物生産科２年の家庭総合の授業では、八戸市の郷土料理研究家の山本先生を講師に招き、郷土料理に挑戦しました。おいしくできたかな？

　今日の生物生産科２年の家庭総合の授業で、はじめての調理実習を行いました。「親子丼」をつくりました。親子丼専用の鍋をつかって、うまくできたかな？

　今日は、生物生産科１年生の実習で、カブの収穫をおこないました。夏の猛暑の影響で、収穫量が例年より減少しました。天気に左右される農業について考えさせられました。

　２学期も引き続きもアンテナショップが開店しています。今日は、生物生産科の２年生の女子生徒が販売実習をしています。今日は加工品が多く販売されました。

　今日の③④校時の３年　生物生産科の「野菜」の授業では、若き企業家たちが畑の管理作業をしました。とても天気が良く、近所の幼稚園の子どもたちが学校の農場に散歩にきました。お兄さんとお姉さんたちが第３農場をご案内しました。。

　今日も暑い中での農作業でした。労働の後に、農場の先生が育てたハウスメロンが登場！みんなでおいしくいただきました。衝撃のおいしさです。

　６月12日に植えたサツマイモの収穫をするために、今日、まほろば幼稚園の園児さんが来校しました。生物生産科２年のお姉さんやお兄さんと一緒にサツマイモの収穫をしました。「おおきくなあれ」と声をかけて植えてから４ヶ月がたち、大きくなったサツマイモとご対面です。

　今日の③④校時の３年　生物生産科の「野菜」の授業では、若き企業家たちが管理作業をしています。今日も除草や収穫作業を行いました。

　今日は、生物生産科２年生の「課題研究」の授業。野菜班では、糠塚きゅうりの採種を行いました。伝統野菜は、自分たちで採種しなければ、未来へつなぐことができません。糠塚きゅうりは、完熟した果実から種を取ります。在来品種のあずきは、乾燥したさやから取り出します。

　今日は、３年生物生産科の野菜類型１６名が、こどもはっちに所属している子育て世代の親子と一緒にダイコンやトマト、ナス、ピーマンなどの野菜の収穫を行いました。大きな野菜に親子共々びっくりしていました。

　今日は、３年生物生産科の野菜班９名が、八戸第二養護学校の小学４年生の子どもたちと一緒にダイコンの収穫を行いました。ダイコンを収穫した後は、ダイコンを洗い、新聞紙にくるみました。おうちでおいしく食べてほしいです。

　今日は、生物生産科３年生の実習で、カブの除草を行いました。みんなで協力して作業したので、あっという間に終わりました。

　今日は、生物生産科の１年生が、階上町にあるオリエンタルファーム東平ＧＰセンターに施設見学に行きました。初めて訪問する施設に、びっくりしました。卵について、生産から流通まで知ることができ、青森県の農業や畜産についても学ぶことができました。

　現在、生物生産科の１年生が、食物調理技術検定４級に挑戦しています。キュウリを決められた時間内にうすく切ることや計量についてこれまで練習してきました。検定試験の時にはうまくいったかな？

　今日は、３年生物生産科の生徒３人が、八戸第二養護学校へ伺いました。９月１４日に行われる収穫体験交流学習の事前学習の授業をするためです。ダイコンについて、生徒が先生役となり、発表しました。

　３年生物生産科の「野菜」の授業では、若き企業家たちが３人１組でチームをつくり、スープコンテストに応募するためのスープを試作しました。在来作物や地域の食材を使って個性的なスープができあがりました。