生物生産科

　今日は、生物生産科の１年生が、階上町にあるオリエンタルファーム東平ＧＰセンターに施設見学に行きました。初めて訪問する施設に、びっくりしました。卵について、生産から流通まで知ることができ、青森県の農業や畜産についても学ぶことができました。

　現在、生物生産科の１年生が、食物調理技術検定４級に挑戦しています。キュウリを決められた時間内にうすく切ることや計量についてこれまで練習してきました。検定試験の時にはうまくいったかな？

　今日は、３年生物生産科の生徒３人が、八戸第二養護学校へ伺いました。９月１４日に行われる収穫体験交流学習の事前学習の授業をするためです。ダイコンについて、生徒が先生役となり、発表しました。

　３年生物生産科の「野菜」の授業では、若き企業家たちが３人１組でチームをつくり、スープコンテストに応募するためのスープを試作しました。在来作物や地域の食材を使って個性的なスープができあがりました。

　今日は、夏休み明けの「課題研究」の授業。夏休み中に管理しきれなかった雑草が生え、みんなで刈り取りました。まだまだ暑い日が続き、糠塚きゅうりもまだまだ出番がありそうです。

　今日の③④校時の３年生物生産科の「野菜」の授業では、若き企業家たちが暑い中、管理作業をしています。夏休み明けの最初の実習でしたが、夏休み中の畑の除草をこまめにしていて例年の企業家の中では管理がしっかりできていて、今日も効率よく収穫作業ができました。

　第３農場に、ラジコンの除草機がやってきました。みんな興味津々。　

　８月２０日、青森市スポーツ公園わくわく広場において「あおもりマルシェ～若手農家の産直市～」が開催され、野菜班が、研究発表と販売実習を行いました。 

　今日は、「高校生ボランティア・アワード2023」全国大会の２日目です。今日は、一般公開日。テツandトモさんや多くの来場者の皆さんに「糠塚きゅうり」と「南部太ねぎ」について発表できました。その中でも長野県の更級農業高等学校の皆さんがブース展示ご来場してくれました。同じ在来作物を扱う研究班として、今後、交流がはじまりそうです。

　今日から２日間、新宿住友ビル三角広場（東京都新宿区）において、「高校生ボランティア・アワード2023」全国大会に出場します。まずは、表彰を受け、その後ブース展示の準備をし、発表を行いました。このような機会が得られたのも、私たちの活動に支援していただいた方々のおかげです。ありがとうございます。