生物生産科

　６月２２日、家畜改良センター奥羽牧場において、「第７４回青森県学校農業クラブ連盟大会　家畜審査競技会　肉牛の部」が開催され、生物生産科から１年　東、長根、三浦、環境システム科から２年　田中が選手として参加しました。東くんが優秀賞を受賞しました。

　今年度もアンテナショップを開催しています。生物生産科の２年生が当番で販売実習をしています。

　オウトウ（サクランボ）の「佐藤錦」が旬を迎えています。①②校時の１年　生物生産科の「食品製造」の授業で、クラス全員で協力して収穫作業を行いました。おいしく実りました。

　今週の１３日（火）と１６日（金）に「糠塚きゅうり」の苗の定植を行いました。梅雨に入ってしまい、なかなか思うように作業ができません。

　これは、課題研究で扱っている「糠塚きゅうり」の苗の朝の様子です。元気な苗のしるしが出ています！

　今日の①②時間目の1年生物生産科「食品製造」の授業の様子です。クラスメイトが３～４人の班に分かれて話し合いをしています。それぞれくじを引き、司会、記録、発表者、用務の役割を担います。

　今日はビニールハウス内にも「南部太ねぎ」を定植しました。これから、暑さとの戦いになります。今年11月に開催される「ねぎサミット」に向けての栽培になります。

今日は、さくらんぼの木の下に反射シートを敷きました。サクランボの果実の色づき向上ための作業です。①②校時の１年　生物生産科の「食品製造」の授業で、クラス全員で協力して作業を行いました。

　３月下旬から育苗をつづけていた「南部太ねぎ」を定植しました。これは、縦穴法と呼ばれる植え付け方法です。これから５か月間、立派なねぎを育てる戦いがはじまります。

　生物生産科　野菜班の研究対象の「南部太ねぎ」の結実がすすんでいます。あと１か月くらいで黒い小さなタネができあがります。タネを自家採取することで、品種を守り続けることにつながります。